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蒜香粉丝生蚝

菜谱编号:391-441
蒜香粉丝生蚝是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香粉丝生蚝”。
蒜香粉丝生蚝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

亲戚送来一箱生蚝,撬生蚝真是很麻烦啊!蚝刀也不听使唤。一箱十斤多生蚝,一次吃不完,取出生蚝肉冻起来了。

蒜香粉丝生蚝主厨:绿野薄荷

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
生蚝:适量--
辅助料用量
大蒜:适量生抽:适量
蒸鱼豉油:适量白糖:适量

蒜香粉丝生蚝的做法步骤

  • 第五步:烧热油,放蒜末炒香。
  • 第三步:粉丝用热水泡发。
  • 第六步:放生抽,蒸鱼豉油,白糖,放少许水。将汤汁炒到浓稠。
  • 第八步:蒜香粉丝生蚝。
  • 第一步:主要原料。
  • 第二步:生蚝取出蚝肉,清洗干净。
  • 第四步:将生蚝的外壳也刷洗干净,将生蚝肉放壳里。
  • 第七步:将炒好的蒜蓉料汁浇在生蚝上,大火蒸制3—5分钟即可。
  • 相关食材:生蚝粉丝

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