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【山西】紫甘蓝米糊

菜谱编号:271-462
【山西】紫甘蓝米糊是【柔蓝水晶】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【山西】紫甘蓝米糊”。
【山西】紫甘蓝米糊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

其实营养米糊也可以自己做,只要有豆浆机就行。做早餐都是不错的选择。过年放假在家,早餐可是很重要的。

想要稠一些就多加些米,少米多水则可以使米糊稀一些。家里多准备些杂粮,做米糊可以一起加入,营养又方便。

紫甘蓝的营养丰富,它含有丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族,以及丰富的花青素甙和纤维素等,紫甘蓝中还含有丰富的叶酸。而燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,可对心脑血管病起到一定的预防作用,燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。苦荞有延缓衰老、美容养颜、排毒抗癌的作用,对肥胖人群和糖尿病人有益。食用藜麦可起到改善体内酸碱平衡的作用,保持健康体质。藜麦是一种完全蛋白,食用藜麦有饱腹感,适宜做减肥食品。

【山西】紫甘蓝米糊主厨:柔蓝水晶

菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
燕麦:15克苦荞:15克
藜麦:15克大米:10克
紫甘蓝:10克--
辅助料用量
水:1200克--

【山西】紫甘蓝米糊的做法步骤

  • 第二步:紫甘蓝洗净切块。
  • 第一步:燕麦、苦荞、藜麦、大米洗净,浸泡隔夜。
  • 第三步:将紫甘蓝加水,用料理棒打碎。
  • 第四步:加入泡软的米粒。
  • 第五步:添补足量的水,选择豆浆机的全营养豆浆功能。
  • 【山西】紫甘蓝米糊做法技巧/窍门/补充说明:

    想要稠一些就多加些米,少米多水则可以使米糊稀一些。家里多准备些杂粮,做米糊可以一起加入,营养又方便。

    菜谱标签:家常菜早餐
    相关食材:紫甘蓝甘蓝

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