【开封】特色小吃-炒凉粉
【开封】特色小吃-炒凉粉是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【开封】特色小吃-炒凉粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
炒凉粉,在北方的城市都可以吃到,可以说是一城一味的炒凉粉,记忆中吃过最好吃的一次炒凉粉,应该是在学院门东边的,现在想起来,还想再来一份,以后,就没有再吃过那么好吃的炒凉粉了,现在由于对卫生的担忧,很少到外面吃炒凉粉了,就在家想作出那次的味道。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
凉粉:适量 | 葱:适量 |
蒜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
调和油:适量 | 黄豆酱:适量 |
盐:少许 | -- |
【开封】特色小吃-炒凉粉的做法步骤
【开封】特色小吃-炒凉粉做法技巧/窍门/补充说明:
喜欢辣的朋友可以加点辣椒油或酱炒制。
相关食材:凉粉