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家常炒凉粉

菜谱编号:309-448
家常炒凉粉是【慧家私房小食】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常炒凉粉”。
家常炒凉粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是豌豆粉,我们这边的特色呢,其实凉拌的也很好吃,天气凉了就炒着吃,味道棒棒哒

家常炒凉粉主厨:慧家私房小食

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豌豆粉:适量--
辅助料用量
盐:少许十三香:少许
肉味王:少许味极鲜生抽:少许
老抽:少许鸡精:少许
小蒜苗:适量--

家常炒凉粉的做法步骤

  • 第三步:油锅加入少许食用油,油温七成热,将凉粉倒进去翻炒,加入调料,最后撒入切碎的小蒜苗
  • 第一步:豌豆粉,蒜苗洗净备用
  • 第二步:豌豆粉切片,蒜苗切碎备用
  • 第四步:这样就做好啦,浓浓的蒜香
  • 家常炒凉粉做法技巧/窍门/补充说明:

    翻炒时不能太大力,凉粉容易碎(⊙o⊙)哦

    菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:凉粉

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