【江苏】清蒸黄花鱼
【江苏】清蒸黄花鱼是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【江苏】清蒸黄花鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
清蒸黄花鱼是江苏省传统的特色名菜,属于苏菜系。年夜饭上的压轴菜肴,年年有鱼!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄花鱼:1条 | -- |
辅助料用量 | |
蒸鱼豉油:4勺 | 色拉油:适量 |
姜片:3片 | 葱:3棵 |
盐:少许 | 料酒:2勺 |
【江苏】清蒸黄花鱼的做法步骤
【江苏】清蒸黄花鱼做法技巧/窍门/补充说明:
蒸鱼的时候记得等水烧开后再放入鱼盆
相关食材:黄花鱼