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蒸黄花鱼

菜谱编号:471-656
蒸黄花鱼是【琪_feXjZ8E2】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸黄花鱼”。
蒸黄花鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黄花鱼肉质嫩滑,营养丰富,骨少很适合人小孩吃,蒸菜更健康。

蒸黄花鱼主厨:琪_feXjZ8E2

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:高级
菜谱主材料
黄花鱼:1条约500克--
辅助料用量
姜丝:少许葱白:少许

蒸黄花鱼的做法步骤

  • 第六步:水开后放入蒸锅蒸12分鐘。
  • 第四步:装盘,如图。
  • 第五步:铺上姜丝。
  • 第一步:黄花鱼去鳞开肚去内脏。
  • 第九步:淋上热油。
  • 第十二步:成品图。
  • 第八步:摆上葱丝。
  • 第二步:切点姜丝,葱丝。
  • 第七步:时间到,取出倒掉汤汁。
  • 第十一步:成品图。
  • 第十步:最后淋上蒸鱼豉油就完成了。
  • 第三步:先把鱼头切断,再把鱼肚用刀开至鱼背处,如图再切一段段连着。
  • 相关食材:黄花鱼

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