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肉末豆腐

菜谱编号:027-170
肉末豆腐是【爱吃鱼的月亮】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末豆腐”。
肉末豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我们家经常吃豆腐,从豆芽,豆浆,到煎豆腐,炒豆腐,炖豆腐,还有豆腐丸子,可以说能做过的都做过了,我婆婆做的家常豆腐非常好吃的,下次我也学习下,下面这个是我做的肉末豆腐,没有放辣椒,非常下饭,我们都很喜欢。

肉末豆腐主厨:爱吃鱼的月亮

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:1块肉末:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--

肉末豆腐的做法步骤

  • 第三步:将肉切肉末,加生抽,生粉腌制10分钟。
  • 第六步:倒入一勺豆瓣酱,少量生抽,加小半碗水煮开。
  • 第八步:炖至豆腐入味,加少量生粉收汁,撒少量食盐,五香粉拌匀。
  • 第五步:倒入肉末炒变色。
  • 第七步:倒入豆腐,中火慢炖。
  • 第二步:葱姜蒜切细备用。
  • 第一步:豆腐切方块备用。
  • 第四步:热锅热油爆香葱姜蒜末。
  • 第九步:好香啊。很下饭哦,也很简单的。
  • 相关食材:肉末豆腐

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