【广东】金鸡刨豆干
【广东】金鸡刨豆干是【低调蓝莓】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【广东】金鸡刨豆干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一款简单的西兰花碎拌豆干陪您度新春的快乐时光！西兰花焯水3分钟，过冷水，只取花的部分，一块豆干切碎，拌到一起就OK啦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西兰花：适量 | 豆干：1块 |
| 辅助料用量 | |
| 白砂糖：半勺 | 盐：适量 |
| 花椒油：1勺 | 香油：1勺 |
【广东】金鸡刨豆干的做法步骤
【广东】金鸡刨豆干做法技巧/窍门/补充说明：
西兰花焯水加一点儿盐，2、3分钟就捞出，拌时少加盐，豆干是五香的，有盐。
相关食材：豆干