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红糖坚果吐司

菜谱编号：271-846

红糖坚果吐司是【吃好吃的喽520】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖坚果吐司”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

用红糖做了一个美美的吐司，在里面添加了白芝麻、蔓越莓干、葡萄干和核桃，和面的时候就能闻到红糖散发出的香气，味道别提有多棒了~

红糖坚果吐司主厨：吃好吃的喽520

第十九步：切片。

第十四步：做好所有的面团，放入吐司盒中。

第二步：称取高筋面粉。

第二十一步：开吃~

第十步：室温进行一发。

第十八步：烤好以后脱模放凉。

第五步：根据面粉的吸水性，适量的添加清水，开始第一次和面程序。

第九步：程序结束后，可以拉扯出薄膜。

第十七步：预热烤箱，上下火+热风对流180度，40分钟左右。

第八步：当黄油差不多都和入面中时，加入坚果。

第十六步：二发完成。

第六步：和面的时候，准备好蔓越莓干、葡萄干和核桃。

第三步：放入红糖和白砂糖，对角线放盐。

第十三步：拿一份擀开，压薄底部，从上至下卷起来。

第七步：程序结束后，放入室温软化的黄油，开始第二次和面程序。

第四步：中间放入酵母。

第十五步：烤箱中放入一碗热水，进行二发。

第二十步：O(∩_∩)O哈哈~

第十二步：分成三份，松弛20分钟左右。

第十一步：发好的面团拿出来排气。

第一步：面包机底部放少许的清水，称取50g 的低粉。

红糖坚果吐司做法技巧/窍门/补充说明：

烤箱设置仅供参考。

菜谱标签：烘焙

相关食材：吐司红糖

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