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山药南瓜泥

菜谱编号:272-123
山药南瓜泥是【我是一只幸福猪】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药南瓜泥”。
山药南瓜泥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一款清淡的餐前小食,没有放糖,品尝的是食材的原味。这是给老妈做的,她有糖尿病。

我们吃时可以佐以桂花酱食用。

山药南瓜泥主厨:我是一只幸福猪

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
山药:两根南瓜:1小个
辅助料用量
桂花酱:适量--

山药南瓜泥的做法步骤

  • 第七步:模具内侧摸一层油防粘。
  • 第三步:把山药和南瓜蒸制软烂,大约用时15到20分钟。(金灿灿的真好看!)
  • 第九步:再填上一层南瓜泥,表面抹匀。
  • 第五步:多按压一会儿,尽量细腻些。
  • 第二步:南瓜去皮,去瓤,切成四块。
  • 第一步:山药洗净去皮。
  • 第四步:用这个工具按压成泥。
  • 第八步:先铺一层山药泥,用小勺按紧实。
  • 第六步:然后也把南瓜按压成泥。
  • 山药南瓜泥做法技巧/窍门/补充说明:

    碾压山药泥和南瓜泥时尽量多按一会,如果要求细腻的口感可以过筛。

    菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:南瓜山药

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的山药南瓜泥。

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