【金华】卤鹌鹑蛋
【金华】卤鹌鹑蛋是【雨夕之家】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【金华】卤鹌鹑蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鹌鹑蛋，是我们家家乡，过年的时候必须的一款小食，家人都是提前卤好，一直浸泡着，等客人来了，那就直接可以盛起来，上桌，在开饭前，可以先吃鹌鹑蛋，卤鹌鹑蛋，香味十足的鹌鹑蛋，很美味哦～～
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鹌鹑蛋：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 老抽：1勺 | 卤包：1个 |
| 盐：2勺 | 料酒：1勺 |
【金华】卤鹌鹑蛋的做法步骤
【金华】卤鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明：
浸泡的时间越久，越入味