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甜辣虎皮鹌鹑蛋

菜谱编号:267-868
甜辣虎皮鹌鹑蛋是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜辣虎皮鹌鹑蛋”。
甜辣虎皮鹌鹑蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

油辣椒经常吃,但是橄榄油辣椒从没吃过。用前几天朋友送的橄榄油辣椒,试着做了这道中西合璧的甜辣鹌鹑蛋,不但营养丰富,而且清爽不油腻!

甜辣虎皮鹌鹑蛋主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:中辣工艺:其他
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鹌鹑蛋:200克膳泰橄榄油辣椒:1汤匙
辅助料用量
食用油:适量番茄沙司:2汤匙
生抽:1汤匙葱:少许
糖:2汤匙盐:少许

甜辣虎皮鹌鹑蛋的做法步骤

第九步:撒少许葱末即可关火食用。

甜辣虎皮鹌鹑蛋做法第九步骤

第三步:锅里倒油,小火炸鹌鹑蛋。

甜辣虎皮鹌鹑蛋做法第三步骤

第五步:碗里放入生抽、糖、膳泰橄榄油辣椒,拌匀。

甜辣虎皮鹌鹑蛋做法第五步骤

第八步:翻她至鹌鹑蛋裹满汤汁。

甜辣虎皮鹌鹑蛋做法第八步骤

第六步:不粘锅里加少许油,放入碗汁,加热至粘稠。

甜辣虎皮鹌鹑蛋做法第六步骤

第一步:主料。

甜辣虎皮鹌鹑蛋做法第一步骤

第七步:放入鹌鹑蛋。

甜辣虎皮鹌鹑蛋做法第七步骤

第十步:享用吧!

甜辣虎皮鹌鹑蛋做法第十步骤

第二步:鹌鹑蛋去皮,淋入少许生抽,拌匀。

甜辣虎皮鹌鹑蛋做法第二步骤

第四步:鹌鹑蛋炸至微黄,表皮起皱后捞出备用。

甜辣虎皮鹌鹑蛋做法第四步骤
甜辣虎皮鹌鹑蛋做法技巧/窍门/补充说明:

鹌鹑蛋一定要小火慢炸,如果用大火炸,鹌鹑蛋会炸裂。

相关食材:鹌鹑蛋鹌鹑

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的甜辣虎皮鹌鹑蛋。

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