第八步：最后勾芡即可出锅
第三步：冷水下豆腐，放少许盐，煮开，煮好后，沥干水
第四步：锅内下油，放入蛋黄，她开
第六步：加入适量水，加入两个切碎的咸蛋白
第二步：豆腐，葱分别切好，咸蛋黄取出，圧碎
第五步：放入豆腐，搅拌均匀
第七步：加盖，中火焖5分钟
第九步：装盘時撒入葱花即可
第一步：备好图中材料
咸蛋豆腐
咸蛋豆腐是【钱钱de餐桌】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸蛋豆腐”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 嫩豆腐：1块 | 咸蛋：4个 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | -- |