海陆芝心比萨
海陆芝心比萨是【大炒勺】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海陆芝心比萨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我曾吃过和做过无数比萨，综合以往制作经验，今天特为朋友们奉献一款较新颖的比萨，叫做；“超豪华摩天轮海陆芝心比萨”，希望朋友们喜欢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：180克 | 面粉：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 清水：100 ML | 双孢菇：40克 |
| 口蘑：50克 | 小肉肠：三根100克 |
| 青豌豆：25克 | 洋葱：60克 |
| 小番茄：140克 | 红彩椒：80克 |
| 绿彩椒：适量 | 芝士块：60克 |
| 虾肉：六只80克 | 马苏里拉奶酪：150克 |
| 调味料用量 | |
| 干酵母：3克 | 橄榄油：8克 |
| 细砂糖：3克 | 糖：适量 |
| 盐：3克+2克 | 泡打粉：1克 |
| 玉米淀粉：10克 | 炸制用烹调油：100克 |
海陆芝心比萨的做法步骤
海陆芝心比萨做法技巧/窍门/补充说明：
此比萨特点；外皮焦脆、内里软糯、香气扑鼻、味美无穷！
温馨提示；
1、如没有意大利香料粉可不用，可用一小片香叶代替，酱炒好后捡出即可。
2、由于此款比萨太丰厚，因此要比脆比萨烤的更久些，18-20分钟基本可以，但要视烤箱的大小和烤箱的品牌而定，应为款款烤箱都有一定的误差。
3、擀皮时手法要得当，一般都要从面团的中间下擀面杖往四周擀开，否则不易擀圆。
4、芝心包制要用手抻折面皮，一定要包牢按压密实才好