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【开封】清爽抻面

菜谱编号:272-369
【开封】清爽抻面是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【开封】清爽抻面”。
【开封】清爽抻面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春节麻,都是吃的肥厚油腻,这次来个清爽的抻面,真的很清爽

【开封】清爽抻面主厨:乐:在吃

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
软面团:适量青蒜:适量
虾皮:适量--
辅助料用量
盐:少许芝麻油:少许

【开封】清爽抻面的做法步骤

  • 第四步:锅开,把宽面条抻细抻长,入锅
  • 第三步:青蒜切丝
  • 第六步:撒上青蒜丝、虾皮,点上芝麻油,完工
  • 第五步:依次下入后,点一次凉水,再开就可盛出,出锅前加少许盐调味
  • 第一步:软面团(我用的是包饺子余下的面团),擀成长条
  • 第二步:切成宽的面条
  • 菜谱标签:家常菜主食面条

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