【江苏】粽香萝卜饭（懒人版）
【江苏】粽香萝卜饭（懒人版）是【安然ar】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【江苏】粽香萝卜饭（懒人版）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
粽子在我的家乡，不仅只是端午节的一个特定的小吃。它被寓意为“中”，所以无论嫁娶喜事、孩子百日周岁、乔迁之喜……都会用到。
5、6份苇叶成熟期，乡下的阿婆婶子都会去采很多的苇叶，晒干收藏备用。
我回来整理家里冰箱和冰柜时发现我老妈不知从哪采了一堆，放满我的冰箱。
年节已基本进入尾声，但看似休息了几天，其实对于许多小伙伴来说，工作量和疲惫的程度绝对远超工作日。最辛苦的算脾胃君了，所以节后善后的工作也蛮重要。
今天做的这个虽然算是主食，但因加了各种蔬菜特别是萝卜，所以觉得很好，可以帮助消食去油腻，让人比较有食欲！
而且基本算是懒人版。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白萝卜：300克 | 胡萝卜：150克 |
| 干香菇：50克 | 腊肠：100克 |
| 大米：300克 | 糯米：300克 |
| 苇叶：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：2汤匙 | 生抽：2汤匙 |
| 红烧汁：1汤匙 | 盐：2茶匙 |
| 鸡精：少许 | 糖：少许 |
| 料酒：1汤匙 | 油：适量 |
【江苏】粽香萝卜饭（懒人版）的做法步骤
【江苏】粽香萝卜饭（懒人版）做法技巧/窍门/补充说明：
1、不喜欢黏糯的口感，也可以不用糯米。
2、可以先炒香菇，可以把香菇的香气发散出来。
3、没有苇叶，可以不用，少了粽子的香气，但萝卜饭仍然一样美味。
4、因萝卜胡萝卜都含水份，煮饭的水要少于平常煮饭水量。
相关食材：萝卜