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糖霜饼干

菜谱编号:272-414
糖霜饼干是【佛系喵少女】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖霜饼干”。
糖霜饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

圣诞节必不可少的暖心小礼物哦~

卡哇伊&美味

营造不一样的节日气氛

糖霜饼干主厨:佛系喵少女

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
白糖:70克低筋面粉:250
黄油:120克牛奶:30克
辅助料用量
色素:适量柠檬汁:16克
糖粉:300克蛋清:45克

糖霜饼干的做法步骤

  • 第八步:用拉菲草垫底,装入红色圣诞小纸盒
  • 第四步:画完后可根据喜好加糖珠,五色糖粒等作为装饰
  • 第六步:晾干后洒上糖粉,制造出雪花??飘落的场景
  • 第十步:装好后在盒子外部用金色银色宽丝带打上蝴蝶结
  • 第三步:要等一个颜色干透才能继续画另一个颜色
  • 第五步:画完的饼干放入烤盘晾干
  • 第七步:近照曝光
  • 第一步:黄油软化加白糖打发(颜色变浅),加牛奶打蓬松后加入低筋面粉搅匀成面团。将面团擀成薄片,用模具压出需要的形状。上下火165度烤10分钟得到基础饼干。蛋清打散加糖粉拌匀,加柠檬汁并观察混合液浓度。舀起一勺混合液滴落,2秒变平整即可。装入裱花袋,在裱花袋里挤入自己需要的色素颜色,在裱花袋外部挤压裱花袋混合均匀色素即可
  • 第九步:为了干净卫生,方便保存,还可以用自封袋把饼干装起来
  • 第二步:以同样的方法得到几个不同颜色的色素裱花袋,开始用裱花袋画画
  • 第十二步:还可以放在圣诞树下??当礼物??哦~
  • 第十一步:好吃得飞起来,美貌得飞起来,开心得飞起来
  • 糖霜饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    擀面皮时要保证面皮均匀厚度,饼干不要做得太薄,太薄或者厚薄不均容易在烤的时候造成饼干颜色深浅度差别较大。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:糖霜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的糖霜饼干。

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