【夏日小凉菜】凉拌豆干
【夏日小凉菜】凉拌豆干是【富贵猪】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【夏日小凉菜】凉拌豆干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
刚才发成日志了，再发遍。
说实话，我一直很喜欢吃豆制品。这道凉拌豆干一直是我的最爱。
我做所有的凉菜都不是从凉水中捞出的，因为家里有宝宝，据说要是从凉水捞出的就会拉肚子，还有我放盐的时候，菜菜还都是热的。要是凉的菜放盐孩子吃了会咳嗽的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆干：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芹菜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 香油：适量 | 鸡精：适量 |
| 生抽：适量 | 盐：适量 |
【夏日小凉菜】凉拌豆干的做法步骤
【夏日小凉菜】凉拌豆干做法技巧/窍门/补充说明：
家有宝贝的，建议用这样方法哦，据老年人讲，孩子吃生盐容易咳嗽的。
相关食材：豆干