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【东北】麻辣黄瓜

菜谱编号:272-487
【东北】麻辣黄瓜是【黄世仁61】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】麻辣黄瓜”。
【东北】麻辣黄瓜
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:2根--
辅助料用量
麻椒粒:3克豆豉辣酱:2勺
盐:1勺大蒜:3瓣
白醋:2勺芝麻:适量
白糖:1勺韩国辣酱:2勺

【东北】麻辣黄瓜的做法步骤

  • 第二步:将芝麻和麻椒粒混合
  • 第四步:将烧开的油浇到芝麻麻椒粒上
  • 第五步:在麻椒油里加入韩国辣酱、豆豉辣酱、糖、醋,搅拌均匀
  • 第三步:锅中烧热油
  • 第八步:翻拌均匀就可以吃喽,口感很脆,是道不错的下酒菜哦
  • 第一步:黄瓜洗净切条,放入1勺盐拌匀,腌制10分钟
  • 第六步:将腌好的黄瓜篦出多余的水份,蒜切成沫,放入黄瓜中
  • 第七步:倒入拌好的酱汁
  • 菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:黄瓜

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