【东北】翅根土豆块
【东北】翅根土豆块是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】翅根土豆块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在炖制菜肴时有“借味”一说,意思就是把两种荤素食材搭配炖制,互相都有了对方的味道。这道“翅根土豆块”就是典型的“借味”菜肴。二者炖制之后,土豆块有了浓郁的鸡肉香味,喧宾夺主,土豆受宠。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:焖 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡翅根:10个 | 土豆:4个 |
辅助料用量 | |
鸡翅调味料:1包 | 盐:少许 |
葱:适量 | 姜:适量 |
【东北】翅根土豆块的做法步骤
答配菜谱:土豆与翅根的做法