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【东北】金玉满堂

菜谱编号:272-564
【东北】金玉满堂是【黄世仁61】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】金玉满堂”。
【东北】金玉满堂
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
玉米面:100克糯米粉:30克
开水:75克--
辅助料用量
胡萝卜:半根大虾:2只
黄瓜:半根蚝油:2勺
玉米粒:50克白糖:0·5勺
葱花:适量--

【东北】金玉满堂的做法步骤

  • 第三步:醒20分钟
  • 第十步:锅中放适量油,倒入葱花爆香
  • 第七步:蒸好后备用
  • 第六步:上锅蒸10分钟
  • 第九步:将玉米粒、虾、胡萝卜、黄瓜放到开水中汆水2分钟,捞出备用
  • 第十三步:将炒好的菜,装入蒸好的玉米碗中,完成喽
  • 第十一步:倒入汆好水的各种材料,加入蚝油和糖,翻炒均匀
  • 第四步:将醒好的面团平均分成五份
  • 第八步:将虾去头去壳取虾仁切成丁,胡萝卜和黄瓜也切成丁
  • 第一步:糯米粉和玉米粉混合
  • 第十二步:炒好之后就是这样的
  • 第二步:用开水和成面团
  • 第五步:捏成碗装
  • 【东北】金玉满堂做法技巧/窍门/补充说明:

    装在玉米碗中的菜可以随意搭配,但一定不能有太多汤汁

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