【烟台】南瓜花卷
【烟台】南瓜花卷是【salila82】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【烟台】南瓜花卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
普通的花卷加入南瓜泥后颜色一下变得非常漂亮。带有丝丝甜味的花卷，不爱吃南瓜的小朋友也能欣然接受。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜泥：100克 | 面粉：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 酵母：2克 | 植物油：10克 |
【烟台】南瓜花卷的做法步骤
【烟台】南瓜花卷做法技巧/窍门/补充说明：
1、关火后不要马上掀锅，焖5分钟再掀锅，这样就不会回缩。
2、面粉的用量要依情况而定，南瓜泥水分含量多，面粉相应就要多一点；如果南瓜含水量少，面粉用量就要少一点。