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【夏日小凉菜】凉拌豆皮

菜谱编号:027-262
【夏日小凉菜】凉拌豆皮是【微雨飞燕】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【夏日小凉菜】凉拌豆皮”。
【夏日小凉菜】凉拌豆皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个豆皮很薄很薄,适合做豆皮包,我们本地的豆皮都有点厚,吃起来这种薄的豆皮比较劲道~~

【夏日小凉菜】凉拌豆皮主厨:微雨飞燕

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
豆皮:200克黄瓜:一根
辅助料用量
味极鲜酱油:适量香油:适量
糖:适量盐:适量
辣椒油:一勺--

【夏日小凉菜】凉拌豆皮的做法步骤

第五步:取小碗,放入味极鲜酱油、盐、糖,搅拌均匀。

【夏日小凉菜】凉拌豆皮做法第五步骤

第一步:锅内放适量水,烧开后,放入豆皮,焯熟捞出。

【夏日小凉菜】凉拌豆皮做法第一步骤

第八步:舀上一點辣椒油即可。

【夏日小凉菜】凉拌豆皮做法第八步骤

第三步:黄瓜洗净,切丝。

【夏日小凉菜】凉拌豆皮做法第三步骤

第六步:将调好的料汁倒入大碗中,拌匀。

【夏日小凉菜】凉拌豆皮做法第六步骤

第二步:豆皮控水,切成细条。

【夏日小凉菜】凉拌豆皮做法第二步骤

第七步:倒入适量香油。

【夏日小凉菜】凉拌豆皮做法第七步骤

第四步:豆皮和黄瓜丝放入大碗中。

【夏日小凉菜】凉拌豆皮做法第四步骤
相关食材:豆皮

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【夏日小凉菜】凉拌豆皮。

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