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凉拌豆皮

菜谱编号:426-561
凉拌豆皮是【小榴莲妈妈】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌豆皮”。
凉拌豆皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单家常菜。

豆皮网上购买的,一大包才几块钱。便宜的不要不要的,懒人家常菜。

凉拌豆皮主厨:小榴莲妈妈

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆皮:适量胡萝卜:适量
辅助料用量
糖:适量辣椒油:适量
盐:适量酱油:适量
葱:适量食用油:适量
干辣椒:1个鸡精:适量
十三香:适量醋:适量
蒜:适量--

凉拌豆皮的做法步骤

  • 第一步:买的一大袋子豆皮,取一丢丢即可。碗中浸泡变软。我这款豆皮几分钟就软了。
  • 第四步:锅内烧少量油,油热冒烟倒入碗内。
  • 第三步:碗内加入葱花,蒜,盐,鸡精,十三香,糖,酱油,醋,辣椒油,干辣椒。搅拌一下。
  • 第六步:搅拌均匀,装盘即可。
  • 第五步:将料汁倒入装有豆皮的碗内。
  • 第二步:泡好的豆皮加入胡萝卜丝。
  • 相关食材:豆皮

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