【日式】海苔肉松蛋糕卷
【日式】海苔肉松蛋糕卷是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【日式】海苔肉松蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
肉松蛋糕卷之前做过，这次外面裹了海苔粉，我家吃货女儿很喜欢，还提出回校时要带去呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：80克 | 蛋白：4个 |
| 砂糖：45克（放蛋白） | 蛋黄：4个 |
| 色拉油：50克 | 牛奶：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 沙拉酱：适量 | 肉松：适量 |
| 海苔粉：适量 | 柠檬汁：数滴 |
| 砂糖：10克（放蛋黄） | -- |
【日式】海苔肉松蛋糕卷的做法步骤
【日式】海苔肉松蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明：
这个烤盘是28*28CM正方形不粘烤盘，蛋白要打发至湿性发泡，不能过度打发，如果是打发至干性发泡，则容易开裂。烘烤的时间和温度要根据自家烤箱来调整
答配菜谱：肉松与海苔的做法