【河南】迎春福袋
【河南】迎春福袋是【阳光明媚99】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【河南】迎春福袋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在中原河南每逢佳节都要蒸很多的馒头面点，顺便做些福袋祈福。福袋的起源是来自古代皇帝随身携带之御用挂饰，里面放置贵重玉印或避邪宝石及神圣之物。相传康熙皇帝曾将佛陀舍利子及佛陀经文放在福袋之中，每天随身佩戴，让他百邪不侵、运势强威、一统天下成中国历史上在位最久的皇帝，之后的皇帝子孙及皇亲国戚知道后都相争效仿，都将最神圣珍贵的宝石放进福袋之中，每天随身佩戴，帮助他们趋吉避凶、官运亨通。福袋又称钱袋或智慧袋，袋”谐音“代”也寓意着代代有福，代代有才，吉祥富足，是聚财之吉祥象征，化煞避邪之吉祥物。用南瓜泥做的迎春福袋，颜色金黄，口感宣软，营养美味！寓意美好！祝福朋友们新春里：招财进宝！平平安安！多财多福！鸡年大吉！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：500克 | 酵母粉：4克 |
| 胡萝卜：150克 | 木耳：20克 |
| 卷心菜：260克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 南瓜泥：350克 | 温水：40克 |
| 香菇：150克 | 粉丝：90克 |
【河南】迎春福袋的做法步骤
【河南】迎春福袋做法技巧/窍门/补充说明：
南瓜泥水分很大，和面的时候无需另加水。面粉与蔬菜的用量可根据需要适当调整，包的过程中要盖上盖子或蒸布，避免表皮风干。蒸好后不要急着掀开锅盖，再焖一两分钟。