河南烩面
河南烩面是【萍水相逢_1m7f】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“河南烩面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
第一次动手做面条，以前一直吃现成的，做了才知道为什么北方的朋友喜欢自己和面做面食了，确实好吃很多，很有劲道。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：烩 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 西红柿：1颗 | 豆腐：1块 |
| 小葱：适量 | 辣椒面：2匙 |
| 白醋：4匙 | 蒜头：2块 |
| 香菜：适量 | 小芹菜：适量 |
河南烩面的做法步骤
河南烩面做法技巧/窍门/补充说明：
面要和软一点，面条拉薄一点会更好吃。