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[烟台]蔬菜鸡蛋饼

菜谱编号：272-902

[烟台]蔬菜鸡蛋饼是【salila82】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[烟台]蔬菜鸡蛋饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

最简单省事的早餐莫过于鸡蛋饼了。可以加入自己喜欢的蔬菜：胡萝卜，土豆，西葫芦，韭菜，洋葱，卷心菜，紫甘蓝等等。加上鸡蛋营养丰富，再配上一杯牛奶，或是豆浆早餐妥妥的。

[烟台]蔬菜鸡蛋饼主厨：salila82

第九步：切块。

第五步：放入适量的盐，搅拌均匀。

第七步：将面糊用勺子舀入到锅里，晃动锅子将面糊摊平。

第六步：平底锅中刷入一层花生油。

第八步：一面凝固之后翻面再煎一会儿。

第四步：将所有的配菜全部倒入到鸡蛋面糊中，拌均匀。

第十步：搭配水果和牛奶一起食用。

第三步：配菜全部切成碎丁。

第一步：料理盆中放少许清水，再放入面粉，搅拌均匀。

第二步：打入一个鸡蛋。

[烟台]蔬菜鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：

放入鸡蛋糊中的菜最好切成碎末。

菜谱标签：家常菜主食饼

相关食材：鸡蛋

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