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【花漾美食】自制紫薯打卤面

菜谱编号:272-917
【花漾美食】自制紫薯打卤面是【花漾清凝】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【花漾美食】自制紫薯打卤面”。
【花漾美食】自制紫薯打卤面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单,易操作的营养面,老少皆宜,特别针对不愿意吃饭的熊孩纸,颜色鲜亮,增加胃口(?ω?)

【花漾美食】自制紫薯打卤面主厨:花漾清凝

菜式制作特点
口味:微辣工艺:其他
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
紫薯:两个尖椒:2个
鸡蛋:2个小麦粉:适量
辅助料用量
酱油:适量--

【花漾美食】自制紫薯打卤面的做法步骤

  • 第三步:将擀好的面皮切成面条,就可以下锅煮了,煮的时候加少许食盐,面条的口感更好~~
  • 第四步:切好的面条
  • 第五步:煮好的面条,过凉水~~
  • 第一步:紫薯两个,蒸熟,然后去皮,做成紫薯泥。在做好的紫薯泥里加入面粉和少许水,和成面团~~
  • 第六步:拌上自制的尖椒鸡蛋卤,美味~~
  • 第二步:将揉好的面团醒上十分钟左右,就可以擀面皮了~~
  • 【花漾美食】自制紫薯打卤面做法技巧/窍门/补充说明:

    紫薯和面的时候一定要揉面到位,不然面条很容易煮断(????)

    菜谱标签:家常菜主食面条
    相关食材:紫薯

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【花漾美食】自制紫薯打卤面。

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