【河南】金玉五福包
【河南】金玉五福包是【阳光明媚99】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【河南】金玉五福包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
河南盛产南瓜,不仅美味可口,而且颜色金黄非常漂亮,还记得小时候用南瓜做的南瓜灯,红彤彤的非常可爱。可别看南瓜便宜家常,南瓜的营养价值可是相当的丰富的哦,富含维生素A能保护我们的胃肠黏膜,起到防止胃炎、胃溃疡等疾患发生的神奇功效;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对青少年近视、中老年骨质疏松症有一定预防之效,所以南瓜比较适合小孩和老人食用。河南以面食居多,尤其节日里家家户户都会做些面点,用南瓜泥融入面粉中做成馒头或包子,五种菜馅寓意五福,颜色金黄,营养丰富,为欢乐的节日增香添彩!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:1000克 | 南瓜泥:适量 |
胡萝卜:300克 | 香菇:300克 |
辅助料用量 | |
酵母粉:6克 | 木耳:40克 |
粉丝:180克 | 卷心菜:500克 |
【河南】金玉五福包的做法步骤
【河南】金玉五福包做法技巧/窍门/补充说明:
面粉与蔬菜的用量可根据需要适当调整,包的过程中要盖上盖子或蒸布,避免表皮风干。蒸好后不要急着掀开锅盖,再焖一两分钟。