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凉拌猪耳朵

菜谱编号:027-292
凉拌猪耳朵是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌猪耳朵”。
凉拌猪耳朵
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪耳朵:1个--
辅助料用量
黄瓜:1根樱桃:2个
调味料用量
蒜:5瓣醋:15毫升
盐:2克--

凉拌猪耳朵的做法步骤

  • 第四步:切成薄片。
  • 第二步:切成条状。
  • 第一步:喜旺猪耳朵一个。
  • 第六步:切好的猪耳朵摆入盘中。
  • 第三步:将黄瓜洗净。
  • 第五步:将黄瓜片摆入盘中。
  • 第八步:将蒜泥盛入碗中,加醋、香油调匀。
  • 第七步:蒜臼子洗净,放盐、蒜瓣砸碎。
  • 第九步:放到盘中边上即可。
  • 相关食材:猪耳

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