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蒜香猪耳豆

菜谱编号:422-918
蒜香猪耳豆是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香猪耳豆”。
蒜香猪耳豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒜香味十足,清淡开胃,清炒更美味!

蒜香猪耳豆主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪耳豆:适量红椒:适量
辅助料用量
油:适量姜:适量
蚝油:适量生抽:适量
鸡精:适量盐:适量
水淀粉:适量蒜:适量

蒜香猪耳豆的做法步骤

  • 第六步:锅里适量油,姜蒜,红椒翻炒。
  • 第四步:水开焯煮一分钟,捞出,过冷水,控干水份备用。
  • 第二步:适量猪耳豆洗干净,两端切掉。
  • 第八步:炒好,倒入适量薄水淀粉,鸡精调味,炒好出锅。
  • 第一步:成品图。
  • 第三步:切丝。
  • 第七步:倒入食材,适量十三香,耗油,生抽,翻炒,加入适量盐。
  • 第五步:适量姜,蒜,红椒。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:猪耳

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