【烟台】虾皮菠菜面
【烟台】虾皮菠菜面是【salila82】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【烟台】虾皮菠菜面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
非常简单易做的一道汤面。加入了虾皮提鲜又补钙。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
挂面:80克 | 菠菜:1把 |
韭菜:1小把 | 口蘑:2颗 |
辅助料用量 | |
盐:3克 | 大葱:一截 |
虾皮:1勺 | 火腿:1块 |
生抽:1茶匙 | -- |
【烟台】虾皮菠菜面的做法步骤
【烟台】虾皮菠菜面做法技巧/窍门/补充说明:
1、菠菜最好烫一下再做菜,能去除大部分草酸。
2、虾皮在油锅里炒一下,可以有效去腥。
答配菜谱:虾皮与菠菜的做法