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【开封】炸油馍圈

菜谱编号:273-308
【开封】炸油馍圈是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【开封】炸油馍圈”。
【开封】炸油馍圈

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在家乡还有一种类似油条的美食,就是油馍圈,一般是炸杠油条的摊上有卖,炸杠油条是平底锅,油馍圈是炸成圆圈,中间还可以加入鸡蛋一起炸,使口感更加丰富,现在街上炸杠油条的少了,炸油馍圈的就更少了

【开封】炸油馍圈主厨:乐:在吃

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
油条面:适量--
辅助料用量
调和油:适量--

【开封】炸油馍圈的做法步骤

  • 第四步:成品,就是没法中间加鸡蛋了
  • 第三步:放入热油锅里,注意用筷子插到圆圈中间不停转动,才能炸成油馍圈
  • 第二步:取一团,抻成条,缠绕到两根手指上,形成中空的圆圈
  • 第一步:摔打好的油条面
  • 菜谱标签:小吃

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