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上校鸡块，为什么不叫将军鸡块呢？

菜谱编号：027-339

上校鸡块，为什么不叫将军鸡块呢？是【大北鼻】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“上校鸡块，为什么不叫将军鸡块呢？”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

现学现卖的上校鸡块，从此之后再也不用去KFC吃啦~

上校鸡块，为什么不叫将军鸡块呢？主厨：大北鼻

第四步：鸡蛋打散，鸡肉块沾上蛋液。

第六步：锅里热油，油热后放入鸡块放入炸。
中大火炸到一面定型后，转小火翻面。

第二步：放入盐，生抽，料酒，黑胡椒，1个鸡蛋和淀粉搅拌至上劲。

第五步：再滚上面包糠。

第一步：鸡胸肉洗净搅成肉泥。

第三步：把鸡肉馅整形成长方形。
整形好的鸡块放入冰箱冷冻一个小时，这样会方便裹蛋液。

第七步：然后装盘，蘸你喜欢的酱料就可以啦~~~
我选择的是番茄酱和甜辣酱！
开动！！

上校鸡块，为什么不叫将军鸡块呢？做法技巧/窍门/补充说明：

整形好的鸡块放入冰箱冷冻，这样会方便裹蛋液。否则真的很尴尬哦~~

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