第四步:取一张饺子皮,刷上蛋清;
第一步:备好食材:饺子皮,香蕉,鸡蛋;
第八步:空气炸锅200度提前预热,饺子表面的蛋黄液凝固后放入空气炸锅里,反面也刷上蛋黄液,再刷入适量植物油;
第五步:放入香蕉丁;
第九步:关闭炸篮,時间调至5分钟;
第三步:香蕉去皮,切成小丁;
第十步:程序结束后,取出黄金饺,摆盘。
第二步:鸡蛋将蛋清蛋黄分离,分别搅拌均匀;
第六步:将饺子皮对折,边缘捏紧;
第七步:饺子皮表面刷上蛋黄液;
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
饺子的馅儿有很多种~~韭菜肉馅~~白菜肉馅~~四季豆肉馅~~香菇肉馅~~
数也数不完~~吃也吃不腻~~
不过我还喜欢一种~那就是水果馅~~
尤其是香蕉~~炸过之后,香香甜甜~~~
用来招待朋友,真是特别讨巧的一种小吃~~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炸 |
耗时:十分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
饺子皮:9张 | 香蕉:1个 |
鸡蛋:1个 | -- |
辅助料用量 | |
植物油:1小勺 | -- |
第四步:取一张饺子皮,刷上蛋清;
第一步:备好食材:饺子皮,香蕉,鸡蛋;
第八步:空气炸锅200度提前预热,饺子表面的蛋黄液凝固后放入空气炸锅里,反面也刷上蛋黄液,再刷入适量植物油;
第五步:放入香蕉丁;
第九步:关闭炸篮,時间调至5分钟;
第三步:香蕉去皮,切成小丁;
第十步:程序结束后,取出黄金饺,摆盘。
第二步:鸡蛋将蛋清蛋黄分离,分别搅拌均匀;
第六步:将饺子皮对折,边缘捏紧;
第七步:饺子皮表面刷上蛋黄液;
1、1个香蕉做8个黄金饺即可,馅儿比较足;如果做9个,有两个饺子馅儿不饱满;
2、最后刷蛋黄液,可帮助饺子上色;
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