第十步：将白萝卜放进平底锅里煎至焦香；
第十二步：撒上葱花即可。
第八步：白萝卜底部，顶部都蘸上酱油；
第十一步：白萝卜盛出，碟子底部淋入少许酱油；
第五步：用中小火将白萝卜煮软；
第一步：备好食材：白萝卜削皮洗净；小葱切葱花；备好酱油；
第九步：平底锅里倒入适量植物油烧热；
第二步：将白萝卜切成高度相等的段；
第六步：将白萝卜捞出，沥干水分；
第四步：放入白萝卜；
第七步：将酱油倒入碟子里；
第三步：煮锅里倒入浓汤；
【四川】日式大根烧
【四川】日式大根烧是【零零落落2011】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【四川】日式大根烧”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
以前我不爱吃白萝卜，现在能吃比较少的白萝卜，而这道菜，整根白萝卜都被我吃了~~~~o(∩_∩)o~~
原因很简单~~只要酱油好，其实清淡亦美味~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 白萝卜：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：5克 | 特级原汁酱油：2勺 |
| 高汤：1500克 | 小葱：2颗 |
【四川】日式大根烧的做法步骤
【四川】日式大根烧做法技巧/窍门/补充说明：
1、白萝卜需用高汤煮，味道才鲜美；
2、白萝卜煮软即可，不要煮烂，否则不易保持形状；