第二步:白石灰5g。
第七步:将冰粉籽放入纱布袋中。
第十三步:冰粉的灵魂是红糖水,炒在购买冰粉套装里一并购买了。也可自己用红糖加水来熬制。
第十八步:手搓冰粉,最正宗的四川冰粉。这就是四川人夏天的味道。
第十二步:取出,舀入碗中,就可以往冰粉中添加自己喜欢的材料了。
第十六步:再来吃一碗,每个四川人心中都有一份自己最心水的配搭。
第十步:将沉淀好的石灰水缓慢倒入,注意不要把石灰倒进去了。(炒多拿了一个碗将水先倒出来,再加入到冰粉液中)。
第九步:揉搓完成的样子,如图。
第三步:很多人会问,白石灰粉哪里来的?淘宝上搜索手搓冰粉套装,就都有了。
第六步:取50g冰粉籽(同样来自于淘宝)。
第十七步:补一张水果坚果麦片的图,家里常备,很多時候都能派上用场。
第一步:准备250g凉白开。
第八步:将袋子泡在水中,用双手反复揉搓纱布包,直到表面没有浆出来为止。
第十一步:轻轻搅拌均匀,放入冰箱静置2—3小時即可。
第十四步:一碗冰粉大概两匙红糖水,配料可以自由添加,炒根据家里的材料加了芝麻、山楂碎、椰果、水果坚果麦片(四川传统的冰粉配料还有花生碎,冬瓜糖碎,葡萄干等,还可以加水果,最常见的是西瓜),喜食冰的还可以加入冰块。
第四步:将石灰粉加入水中 ,搅拌均匀后放在一旁静置。
第十五步:无限想象,无限搭配就是冰粉的魅力。
第五步:再准备一盆1500g的凉白开。