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【东北】韩式烤肉

菜谱编号:273-444
【东北】韩式烤肉是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】韩式烤肉”。
【东北】韩式烤肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

按照韩式烤肉的制作方法,严格的说应该属于中餐的煎制。但是既然用了韩式烤肉的调味料,就按照韩式烤肉的叫法,自己品味一道家常的“韩式烤肉”。

【东北】韩式烤肉主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
五花肉:300克--
辅助料用量
韩式烤肉调味料:适量油:少许

【东北】韩式烤肉的做法步骤

  • 第一步:主辅料: 五花肉、韩式烤肉调料
  • 第三步: 把韩式烤肉调料倒入碗中。
  • 第八步: 一面煎烤至熟,翻面再煎。
  • 第二步: 把五花肉切片。
  • 第四步: 加少许水调匀。
  • 第六步: 翻拌均匀,腌渍2小时。
  • 第五步: 放入五花肉片。
  • 第七步:不粘锅加油烧热,均匀放入腌渍好的肉片煎烤。
  • 第九步: 煎烤至肉片熟透,出锅装盘,即可上桌食用。
  • 【东北】韩式烤肉做法技巧/窍门/补充说明:

    1、用牛肉、鸡肉都可以。
    2、调制腌肉调料时,水不宜过多。

    菜谱标签:热菜韩国料理

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