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【台州】香肠肉松排包

菜谱编号:273-662
【台州】香肠肉松排包是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【台州】香肠肉松排包”。
【台州】香肠肉松排包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今年春节天气最好了,明媚的阳光与闲适的假期让人有心情去做各种美食,与女儿一起动手更增添了温馨的感觉

【台州】香肠肉松排包主厨:清水淡竹

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:280克酵母:3克
牛奶:150克白砂糖:10克
盐:3克鸡蛋:1个
全蛋液:适量香肠:适量
肉松:适量白芝麻:适量
辅助料用量
葱:适量--

【台州】香肠肉松排包的做法步骤

  • 第三步:面团取出放案板上充分按揉排气,分成小面团,松弛10分钟
  • 第十五步:新鲜出炉
  • 第十步:刷上一层全蛋液
  • 第一步:按照先液体后固体的顺序,把所需材料放入到面包桶中,启动两遍和面程序,至能拉出手套膜
  • 第十三步:撒上葱碎
  • 第十四步:放入预热好的烤箱,中层上下火,170度,20分钟左右
  • 第八步:香肠和葱切小丁
  • 第十一步:撒上芝麻
  • 第九步:二次发酵好的面包胚
  • 第六步:卷起,收口朝下,两头捏紧
  • 第七步:全部做好放烤盘上二次发酵
  • 第二步:放温暖处发酵至2·5倍大
  • 第五步:取一块小面团擀成牛舌状,放上适量肉松
  • 第十二步:撒上香肠丁
  • 第四步:事先做好的肉松
  • 第十六步:美味看的见
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:香肠肉松

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【台州】香肠肉松排包。

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