香肠肉松卷
香肠肉松卷是【英子草23】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香肠肉松卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很好吃的一款面包,有香肠,有肉松,外面还裹着一层香香的白芝麻,烤到一半就香气四溢。一出烤箱女儿就连吃了二个,其余的都带到学校去了,自己也就只能尝尝味了,第二天接着又做呢。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:280克 | 火腿肠:3根 |
肉松:120克 | -- |
辅助料用量 | |
酵母:3克 | 盐:3克 |
白糖:3克 | 鸡蛋:40克 |
黄油:15克 | 牛奶:140ML |
白芝麻:适量 | -- |
香肠肉松卷的做法步骤
香肠肉松卷做法技巧/窍门/补充说明:
1面团一定要揉出膜再发酵,二次发酵一定要到位,否则会影响面包的质量与口感。
2烤面包的时间,随自家烤箱的温度调节。
答配菜谱:香肠与肉松的做法