【广东】黑糯米煮汤圆
【广东】黑糯米煮汤圆是【緣豆兒】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【广东】黑糯米煮汤圆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
汤圆在我们心目中意味着团圆和圆满。一年一度传统的元宵佳节，除了要猜灯谜赏花灯之外，最要紧是一家老少在一起吃上一碗暖洋洋的靓汤圆。
这个淡甜汤圆，加入黑糯米一起煮。黑糯米在民间被视为补品，因为它不仅营养丰富，而且还有长寿米、补血米和黑珍珠之称。现代医学说黑糯米的营养十分丰富，它富含蛋白质脂肪和碳水化合物，还有很丰富的维生素B1、B2和钙磷镁等矿物质。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑糯米：100克 | 糯米粉：100克 |
| 桂圆肉：10只 | 红枣：3个 |
| 辅助料用量 | |
| 红糖：适量 | -- |
【广东】黑糯米煮汤圆的做法步骤
【广东】黑糯米煮汤圆做法技巧/窍门/补充说明：
如果是甜味有馅的汤圆，就可以少放糖或不放糖。