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健康长寿:糯米宝葫芦

菜谱编号:016-268
健康长寿:糯米宝葫芦是【kiss战女】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“健康长寿:糯米宝葫芦”。
健康长寿:糯米宝葫芦

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

葫芦”与“福禄”谐音,民间常用葫芦来表示福禄。枝叶繁茂、多果的藤蔓与多籽的葫芦表示“子孙万代,繁茂吉祥”;葫芦可渡水、入药,也为暗八仙之一,寓意健康、长寿、平安。

健康长寿:糯米宝葫芦主厨:kiss战女

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
土豆泥:500克糯米粉:50克
辅助料用量
鸡蛋液:适量植物油:适量
红豆沙馅:适量面包糠:适量
白砂糖:适量--

健康长寿:糯米宝葫芦的做法步骤

第八步:韭菜择洗干净入加盐的沸水中烫一下。

健康长寿:糯米宝葫芦做法第八步骤

第三步:土豆泥中加入糯米粉、白砂糖搅拌。

健康长寿:糯米宝葫芦做法第三步骤

第五步:面团分成若干小面团,揉圆,捏成片,包入豆沙馅。

健康长寿:糯米宝葫芦做法第五步骤

第四步:和成软硬适中的面团。

健康长寿:糯米宝葫芦做法第四步骤

第一步:主料:土豆泥500克、糯米粉50克
辅料:鸡蛋液、植物油、红豆沙馅、面包糠、白砂糖

健康长寿:糯米宝葫芦做法第一步骤

第七步:制成葫芦生坯。

健康长寿:糯米宝葫芦做法第七步骤

第九步:将葫芦生坯均匀的刷上鸡蛋液。

健康长寿:糯米宝葫芦做法第九步骤

第十二步:炸成金黄色捞出沥油,将韭菜叶系在葫芦的中间,依次做好即可。

健康长寿:糯米宝葫芦做法第十二步骤

第六步:捏成葫芦的形状,用勺把压刻出棱角。

健康长寿:糯米宝葫芦做法第六步骤

第十步:再裹上面包糠。

健康长寿:糯米宝葫芦做法第十步骤

第十一步:锅置火上油烧至6成热,下入葫芦生坯。

健康长寿:糯米宝葫芦做法第十一步骤

第二步:土豆蒸熟去皮,压成泥。

健康长寿:糯米宝葫芦做法第二步骤
相关食材:葫芦糯米

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的健康长寿:糯米宝葫芦。

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