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美极茼蒿

菜谱编号:273-690
美极茼蒿是【z1135374364】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美极茼蒿”。
美极茼蒿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃”之功效。

美极茼蒿主厨:z1135374364

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茼蒿:2人量美极鲜酱油:半勺
辅助料用量
生抽:半勺辣鲜露:半勺
醋:半勺糖水:半勺
鲜味宝:适量(味精)小米辣:适量
蒜泥:适量芝麻油:适量

美极茼蒿的做法步骤

  • 第一步:茼蒿切断
  • 第五步:芝麻油适量
  • 第四步:鲜味宝的量,只所以用鲜味宝是因为鲜味宝提鲜度高而且容易融化
  • 第二步:美极鲜酱油半勺
  • 第三步:半勺的量以我这勺子为准
  • 美极茼蒿做法技巧/窍门/补充说明:

    茼蒿菜要用生的不能烫熟,茼蒿味苦,所以本道菜以酸辣甜以及美极味弥补茼蒿的生苦味。

    相关食材:茼蒿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美极茼蒿。

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