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【开封】酥饼-佛手酥

菜谱编号:273-779
【开封】酥饼-佛手酥是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【开封】酥饼-佛手酥”。
【开封】酥饼-佛手酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

佛手酥,很喜欢这个名字,上次的不太成功,这次再做一次

【开封】酥饼-佛手酥主厨:乐:在吃

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
油酥面团:适量--
辅助料用量
红枣豆沙馅:适量--

【开封】酥饼-佛手酥的做法步骤

  • 第三步:卷成卷
  • 第一步:饧好的油酥面皮
  • 第四步:按压成园饼
  • 第二步:取一长条,对折
  • 第十步:最外两手指分开,中间三根向下略弯
  • 第十一步:电烤箱160度先预热5分钟,放入生坯,上下火160度烤25分钟,出炉
  • 第八步:一端压的更薄点
  • 第五步:擀薄
  • 第六步:包入红枣豆沙馅
  • 第九步:另一端切四刀,中间两刀不切到底
  • 第七步:按压成椭园饼
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:佛手

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