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佛手瓜炒腊肉

菜谱编号:386-043
佛手瓜炒腊肉是【一溪月】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“佛手瓜炒腊肉”。
佛手瓜炒腊肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

微辣,佛手瓜鲜脆,腊肉咸香。

佛手瓜炒腊肉主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
佛手瓜:半个腊肉:适量
小米椒:适量--
辅助料用量
玉米油:适量盐:适量
鸡精:适量姜:适量
麻椒:适量蒜:适量

佛手瓜炒腊肉的做法步骤

  • 第十步:一点盐,鸡精翻炒均匀关火盛盘。
  • 第二步:佛手瓜去皮切薄片。
  • 第五步:小米椒切片。
  • 第九步:佛手瓜,小米椒片放入翻炒两分钟左右。
  • 第四步:腊肉沸水中绰煮15分钟。
  • 第十一步:成品。
  • 第六步:绰好的腊肉。
  • 第一步:佛手瓜,腊肉,小米椒。
  • 第八步:腊肉放入翻炒两下。
  • 第十二步:成品。
  • 第七步:锅内适量油烧热,姜蒜,麻椒炒香。
  • 第三步:腊肉切薄片。
  • 相关食材:腊肉佛手佛手瓜

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