【黑龙江】杂面炉果
【黑龙江】杂面炉果是【土豆丝卷饼】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【黑龙江】杂面炉果”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
炉果是老家黑龙江的传统小吃点心。过年过节的家家都会备些,香酥好存放,是大人孩子休闲零食必备。
今天我做了杂面炉果,吃不上火,非常棒。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
麸皮粉:50克 | 低筋面粉:150克 |
玉米油:100克 | 糖:80克 |
无虑泡打粉:5克 | 小苏打:2克 |
鸡蛋:1个 | 玉米淀粉:50克‘ |
辅助料用量 | |
蛋液:(刷表面)适量 | 芝麻:适量 |
【黑龙江】杂面炉果的做法步骤
【黑龙江】杂面炉果做法技巧/窍门/补充说明:
麸皮粉可以换成玉米面或者荞麦粉等自己喜欢的粉类。
糖我已经减少,觉得正好,不要再减了。
烤箱时间根据自家烤箱脾气调整。
菜谱标签:烘焙