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【四川】猕猴桃玛芬

菜谱编号:273-888
【四川】猕猴桃玛芬是【零零落落2011】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【四川】猕猴桃玛芬”。
【四川】猕猴桃玛芬

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猕猴桃营养价值挺高的,但我很少买来吃。感觉它的外皮毛乎乎的,果肉也不是我特别钟意的味道~~~

某次为了克服我挑食的毛病,好不容易买了猕猴桃回来。买回来还硬硬的,结果一放就放的全软了~~~这下愁了,某人和我一样不爱猕猴桃,我一个人也吃不了这么多~~~

抱着赶紧消灭猕猴桃的想法,用猕猴桃做了好多吃的,猕猴桃玛芬就是其中一种~~~~

【四川】猕猴桃玛芬主厨:零零落落2011

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
低筋面粉:200克鸡蛋:1个
牛奶:150克猕猴桃:2个
玉米油:50克细砂糖:50克
辅助料用量
泡打粉:8克小苏打:2克

【四川】猕猴桃玛芬的做法步骤

  • 第九步:烤箱上下火180度预热完成后,将纸杯放入中层烘烤20分钟;
  • 第三步:另准备一个容器:将鸡蛋、牛奶、细砂糖、玉米油混合;
  • 第十步:烘烤时间结束后,将纸杯取出放凉即可食用。
  • 第七步:将面糊倒进烘焙杯里,八分满即可;
  • 第六步:用刮刀上下翻拌均匀;
  • 第四步:用手动打蛋器搅拌均匀,放入猕猴桃(也可以不全部放完,可留点后面用),再次搅拌均匀;
  • 第五步:将粉类过筛,倒入液体里;
  • 第八步:面上放些猕猴桃(也可以不放,烘烤的时候猕猴桃会沉下去);
  • 第二步:猕猴桃去皮切丁,建议水果使用时再切,防止营养流失;
  • 第一步:将低筋面粉、泡打粉、小苏打称量在一个容器里;
  • 【四川】猕猴桃玛芬做法技巧/窍门/补充说明:

    1、由于烤箱的功率和脾气都不同,请按实际情况操作;
    2、纸杯里的猕猴桃点缀可不放,烘烤的时候猕猴桃会沉下去;

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:猕猴桃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【四川】猕猴桃玛芬。

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