【烟台】草莓汤圆
【烟台】草莓汤圆是【salila82】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【烟台】草莓汤圆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
汤圆是中华传统小吃代表之一，同时它也是元宵节最具有特色的食物。汤圆当中最具有代表性的要数芝麻汤圆了。口感香甜软糯，是其他口味的汤圆所不能比拟的。内馅一般是用炒熟的芝麻打成粉，然后再加入熟猪油和适量的白糖，调成馅儿，再包上和好的糯米面，上锅煮至汤圆浮起来就可以食用。今年的元宵来一种创意的吃法，水果汤圆搭配黑芝麻糊。应该不属于黑暗料理吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 糯米粉：250克 | 开水：120克 |
| 清水：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 草莓酱：60克 | 芝麻糊：1碗 |
【烟台】草莓汤圆的做法步骤
【烟台】草莓汤圆做法技巧/窍门/补充说明：
1、和好的面团稍微醒一下再操作。
2、草莓酱的用量不宜过多，因为草莓酱很软，不太好定型。
相关食材：草莓