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【广东】蔬菜水果沙拉

菜谱编号:273-945
【广东】蔬菜水果沙拉是【低调蓝莓】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【广东】蔬菜水果沙拉”。
【广东】蔬菜水果沙拉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款蔬菜水果沙拉加了牛油果、橄榄油、柠檬、蜂蜜,都是健康的食材,是我女儿推荐的,我经常骂她崇洋媚外,年轻人喜欢外国的东西可以理解,我偷着做了两次觉得味道不错,于是今年的年夜饭餐桌上就有了它,学点儿外国先进的东西没什么不好,我的老观念得改改。

【广东】蔬菜水果沙拉主厨:低调蓝莓

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
圣女果:5个牛油果:1个
水果黄瓜:1个熟鸡蛋:1个
辅助料用量
黑胡椒碎:少许沙拉计:少许
柠檬:半个蕃茄酱:少许
苹果醋:1勺蜂蜜:2勺
橄榄油:4勺--

【广东】蔬菜水果沙拉的做法步骤

  • 第六步:调入2勺蜂蜜,1勺苹果醋,搅拌至乳化壮态;边调边尝味,调到自己喜欢的味道。
  • 第四步:调沙拉油醋汁,准备一个小碗挤入半个柠檬;
  • 第五步:调入4勺橄榄油;
  • 第三步:放在一个大碗里;
  • 第七步:倒入大碗拌勺;
  • 第二步:黄瓜切成滚刀块,其他切成大块;
  • 第八步:浇点沙拉汁和番茄酱,撒点黑胡椒碎,开吃了。
  • 第一步:准备食材;
  • 【广东】蔬菜水果沙拉做法技巧/窍门/补充说明:

    1、如果味道够了,可以不用加蕃茄酱。
    2、挤出汁的柠檬不要扔掉,可以用热水烫做成碱性水喝,对身体好,我经常喝。
    3、鸡蛋煮5分钟,蛋黄会漂亮一些,全熟了就没感觉了。

    菜谱标签:家常菜西餐凉菜

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